韭菜是生活中一种常见的菜肴，对人身体好处那是大大的。韭菜含有较多的营养物质，可增进食欲，还有散瘀、健胃等功效。老少皆宜的食物之一，那么韭菜施什么肥料产量高呢？

1、施足底肥

韭菜在小苗时生长量少，针对有机质的要求和使用量较小，并且小苗比较柔弱，根茎生长还未完善，针对有机质的消化吸收较差。因此这时候的除开施底肥，使其迅速生长，加速根茎生长。应当以高氮型水溶肥料，搭配磷钾肥使用，充裕叶、菜能肥厚。

二、追肥

一般在韭菜苗高12~15厘米时结合浇水追二次肥，定植后的韭菜经过炎热夏季后，进入凉爽秋季。此时是韭菜适宜的生长阶段 ，是肥水管理的关键时期，及时施肥，促叶部生长为韭菜根茎膨大和根系生长奠定物质基础。韭菜的越冬能力和来年的长势主要取决于冬前植株积累营养的多少， 而营养物质的积累又决定于秋季生长状况，所以应抓好此阶段的肥水管理。追肥方法：在韭菜收割后2~3天，新叶长出2~3厘米高时结合浇水搭配风光农业平衡型肥料使用。不要收割后马上浇水、施肥，这样易引起根茎腐烂。

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