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葡萄不转色的原因及防治办法有哪些?
来源: 发布日期: 2020.08.18

葡萄不上色?这是一个沉重的话题,从发芽到开花结果,历尽艰辛,终于盼到了本该收获的季节,怎么就不上色呢。其实这和你们家孩子学习不好考不上好学校如出一辙。葡萄不转色的原因及防治办法有哪些?这是一个系统问题,咱们还得从头分析。

葡萄不转色的原因及办法有哪些-风光农业

追根溯源,葡萄为什么会上色呢,因为葡萄熟了,色泽是葡萄成熟的标志之一,是葡萄展示成熟色彩的一种方式,这里记住是标志之一所以有的葡萄即使熟了也不上色,而有的有色品种葡萄有时因为特殊情况糖度达到成熟标准颜色去迟迟上不来,所以成熟是葡萄上色的必要条件而不是充分条件,所以上色了就是熟了,而熟了却不一定上色,下面来分析具体原因。

1、产量是影响上色的主要因素

如果葡萄尽早定串定穗,无论是膨果还是后期上色都特别有利,但许多基地的操作方法是前期留多,中后期一直在扔。像夏黑巨峰,一亩地产量六七千斤,谁也救不了你,这样的葡萄只有走低价的命运。夏剪时一定要及时疏穗。

2.树势过旺或过弱

葡萄老株中下部发生的徒长枝,因营养过旺,消耗了树体内的大量营养物质,致使结果枝得不到足够的营养。如果树势过弱,则营养容易跟不上,上色困难。

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3.光照

光是花色苷合成的诱导因子,紫外照色花色苷含量高,红外照色花色苷含量低,这和棚膜的选择有很大关系。葡萄上色的颜色来源于花色苷,花色苷的形成除了和养分供应有很大的关系外,光合和温度对于花色苷形成影响也较大。光是花色苷合成的诱导因子,紫外照射花色苷含量高,红外照射花色苷含量低;昼夜温差大有利于花色苷的形成和糖分的积累。建议在上色阶段摘除枝条下面几片叶的叶片,留下叶柄,可促乙烯的积累,促果实上色。

4、水分

相对干燥有利于葡萄上色,过湿阻碍葡萄上色,不是太旱不要浇水,过分干旱可浇小水,但不要过分控水。若遇大雨要及时排水。

5、营养不均衡

这是我们此时期容易把控和见效的方法,转色期使用氮肥过多,特别是尿素,容易引起贪青晚熟,磷钾是上色的黄金搭档,特佳方案:使用风光农业超夫高钾着色型水溶肥配合风光高碳矿源黄腐酸钾,叶面喷施清流高磷高钾型叶面肥。磷能提供帮助,有利于葡萄着色,促花色苷积累,钾本身不能参与花色苷形成,但能激酶的活性促上色。所以后期不能总偏施用钾肥,可适量补充磷。

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